Fatto in casa da Benedetta

Editore:

Anno di pubblicazione: 
2 019
Volumi Braille: 
3
Pagine Braille: 
346

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Presentazione: 
«Mi chiamo Benedetta, sono nata e cresciuta in campagna, e ci vivo ancora. La tradizione contadina mi ha insegnato l’importanza del fare in casa, una conoscenza che condivido sul web: torte, biscotti, marmellate, conserve e tante altre prelibatezze che realizzo con tecniche semplici e veloci». Benedetta si presenta così dalla sua pagina Facebook, una tra le più seguite della rete grazie alle sue videoricette da milioni di visualizzazioni. Questo libro ne raccoglie oltre 170, le più amate ma anche molte insolite: dall’impasto base per dolci pronto in un minuto ai cornetti salati, ma anche golosissime torte e dessert al cucchiaio. E ancora gnocchi, ravioli e altri primi sfiziosi, stuzzichini per aperitivi, confetture, liquori... Quella che Benedetta propone è una cucina all’insegna della semplicità e della genuinità: le sue ricette si preparano con pochi ingredienti, che tutti abbiamo in casa, e senza usare strumenti sofisticati. Farina, uova, burro e un pizzico di fantasia, per piatti originali e gustosissimi che rallegreranno la vostra tavola.